최근 도시를 중심으로 식물을 키우는 사람이 급격히 늘어나고 있습니다. 사람들은 단순히 인테리어용으로 식물을 들이는 것을 넘어서, 심리적 위안과 일상의 정서적 안정을 위해 식물을 기르기 시작했습니다. 이러한 흐름 속에서 '반려식물'이라는 개념이 생겨났고, 식물도 반려동물처럼 생명으로 대하며 기르는 문화가 자리 잡았습니다. 그런데 최근에는 반려식물의 개념을 넘어, 먹을 수 있는 작물을 기르는 '반려채소'라는 개념이 조용히 주목받고 있습니다.반려채소란, 단순히 먹기 위한 목적을 넘어 함께 호흡하며 정서적 교류를 할 수 있는 채소 작물을 의미합니다. 이들은 실내나 베란다, 작은 미니 온실에서 재배가 가능하며, 자라는 과정을 관찰하고 돌보는 데서 오는 만족감은 생각보다 큽니다. 반려채소는 생명체를 키우는 책임감을..
